こんにちは!
フードパートナーズの津田です♪
今回は『和食のマナー』についてです。
『和食のマナーは完璧ですか?』
思わずドキッとしてしまう一言ではありませんか?
出てきたお料理を
ただ好きに食べていいのは
実はマナー違反になることがあります。
例えば、「お刺身」を例にすると、
左側や手前に淡白な味のものがあり、
左、手前側から順番にさっぱりした味から
こってりした味の食材へ進めていくことが正しいマナーです。
○ポイント
・味が薄いもの→濃いもの
・手前→奥へ
・左→右へ
など順番が決まっています。
この流れだけを知っていたら大丈夫◎
あとは会話を楽しみながら、
その場を楽しみながら。
「センスは知識から。」
知識があるからこそ、余裕が出ます。
余裕があると、様々な視点や楽しさが出ます。
是非、マナーを身に着け食事を楽しみましょう♪
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●運営元:フードパートナーズ
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