【和食マナー】これだけ覚えておけばOK

こんにちは!

フードパートナーズの津田です♪

今回は『和食のマナー』についてです。



『和食のマナーは完璧ですか?』

思わずドキッとしてしまう一言ではありませんか?


出てきたお料理を

ただ好きに食べていいのは

実はマナー違反になることがあります。


例えば、「お刺身」を例にすると、

左側や手前に淡白な味のものがあり、

左、手前側から順番にさっぱりした味から

こってりした味の食材へ進めていくことが正しいマナーです。


○ポイント

・味が薄いもの→濃いもの

・手前→奥へ

・左→右へ 

など順番が決まっています。


この流れだけを知っていたら大丈夫◎


あとは会話を楽しみながら、

その場を楽しみながら。

「センスは知識から。」

知識があるからこそ、余裕が出ます。


余裕があると、様々な視点や楽しさが出ます。

是非、マナーを身に着け食事を楽しみましょう♪

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